Los adultos que comen pocas frutas y verduras tienen una mayor probabilidad de tener ansiedad.

Las personas que consumen menos de tres piezas de frutas y verduras al día tienen un riesgo 24% mayor de sufrir un trastorno de ansiedad.

Según un nuevo trabajo realizado por investigadores de la Universidad de Toronto , una alimentación deficiente en frutas y verduras aumenta el riesgo de padecer alteraciones psicológicas. Este estudio parte de los datos recopilados por el Estudio Longitudinal Canadiense sobre Envejecimiento, que incluye a 26.991 hombres y mujeres de edades comprendidas entre los 45 y los 85 años.

Tal y como ha declarado Karen Davison, autora principal de esta investigación, directora del laboratorio de informática de nutrición de la Universidad Politécnica de Kwantlen (KPU) y miembro del Grupo de Investigación de Atención Primaria de América del Norte: “Los participantes del estudio que consumir menos de 3 piezas de frutas y verduras con frecuencia, al menos, un 24% más de probabilidades de ser diagnosticados de un trastorno de ansiedad ”

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 “Comprobamos que cuando los niveles de grasa corporal aumentan más del 36%, la probabilidad de trastorno de ansiedad aumentaba en más del 70%”. Cabe señalar que el aumento de la grasa corporal puede estar relacionado con la inflamación y, el acuerdo con las investigaciones emergentes, algunos trastornos de ansiedad también tienen relación con la inflamación.

Otros factores que influyen en la ansiedad

Además de la dieta y la composición corporal, la prevalencia de los trastornos de ansiedad también guardan relación con el sexo de los participantes, su estado civil, sus ingresos y varios problemas de salud. De acuerdo con sus conclusiones:

  • Una de cada nueve mujeres tenía un trastorno de ansiedad frente a uno de cada quince hombres.
  • La prevalencia de los trastornos de ansiedad entre aquellos que siempre tuvieron estado solteros (13.9%) fue mucho mayor que entre aquellos que vivieron con una pareja (7.8%).
  • Uno de cada cinco encuestas con ingresos familiares bajos tenía trastornos de ansiedad, más del doble de la prevalencia de sus pares más ricos.
  • Las personas con tres o más afecciones de salud afectadas cinco veces más prevalencia de trastornos de ansiedad en comparación con las afecciones crónicas (16.4% vs 3%). Las personas con dolor crónico, el doble de prevalencia de trastornos de ansiedad en comparación con las personas sin dolor.

Objetivo: manejar mejor la ansiedad

En palabras de la autora principal del estudio: “Se estima que el 10% de la población mundial sufre trastornos de ansiedad, problema que constituye una de las principales causas de discapacidad. Nuestros hallazgos específicos que los enfoques integrales que se dirigen a los comportamientos de salud, incluida la dieta, así como factores sociales, como estado económico, pueden ayudar a reducir la carga de los trastornos de ansiedad entre los adultos de mediana edad y mayores ” .

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